30 лет на рынке и новый этап развития: приморский «Рыбомиров» внедряет бережливое производство

Предприятие было основано в 1994 году и сегодня выпускает около 100 тонн продукции в месяц. В ассортименте — рыба холодного и горячего копчения, пресервы, солёная и вяленая продукция, рыбные салаты и полуфабрикаты. За годы работы небольшое производство выросло в современное предприятие с четырьмя производственными цехами и коллективом почти в 200 человек.

Вместе с экспертами РЦП рабочая группа предприятия уже изучила основы бережливого производства, провела диагностику производственных процессов, составила карту потока создания ценности и определила направления для дальнейших улучшений. Следующий этап — создание эталонных рабочих мест и внедрение изменений, которые помогут сократить потери времени, сделать работу сотрудников удобнее и повысить производительность.

Для компании это уже не первый опыт сотрудничества с Центром «Мой бизнес». Ранее предприятие стало победителем акселерационной программы и получило грант в размере 400 тысяч рублей на модернизацию производства. Средства направили на приобретение нового оборудования, а участие в программе помогло сформировать дальнейшую стратегию развития.

«Государственная поддержка для нас — это не только финансовая помощь. Это возможность получать новые знания, работать с экспертами и внедрять современные инструменты управления производством. Именно поэтому после акселератора мы приняли решение продолжить работу уже по направлению бережливого производства», — рассказала Алёна Муштакова.

Сегодня предприятие продолжает модернизацию производства, расширяет ассортимент продукции и развивает новые каналы продаж. Внедрение принципов бережливого производства должно стать следующим шагом, который позволит повысить эффективность предприятия и укрепить его позиции на рынке.

Помимо РЦП, для бизнеса Приморья с выручкой более 400 млн рублей в год, работает другое подразделение центра «Мой бизнес» — Региональный центр компетенций в сфере производительности труда (РЦК) в рамках федерального проекта «Производительность труда». Его программа более сложная и широкая, она предполагает углубленную работу с производственными системами предприятий на протяжении длительного времени. В среднем предприятия, которые получили поддержку РЦК, увеличивают выработку на 36%.

---

Справочно. РЦП и РЦК работают на базе Центра «Мой бизнес» Приморского края в рамках национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика». Эксперты сопровождают предприятия на всех этапах изменений — от диагностики процессов до внедрения решений и закрепления результатов. Такой подход позволяет компаниям сокращать потери, повышать производительность и развиваться без существенных капитальных вложений.